#防疫在家煮什麼
#防疫不鬆懈
早安🤗
美好的一天就從早餐開始
在家吃早餐最安心
🇮🇹義大利肉醬作法
這季節似乎是番茄盛產,這時候超適合做番茄料理,今天就來煮一鍋義式番茄肉醬,一次可做多,把它分小包裝冷凍就是常備菜,平常就可以快速上菜十分方便
作法
1.熱油鍋放入橄欖油,將洋蔥末放進,炒至透明狀
2.豬絞肉放進炒至變色,加入義大利香料繼續拌炒至微微肉焦香,放進切塊的牛番茄繼續拌炒均勻
3.準備一個鍋子,將2作法盛進去,加一點市售番茄糊,番茄醬(番茄醬,番茄糊可加或不加)幾片月桂葉,大火煮滾轉小火煮45分,最後起鍋前加鹽和糖就完成囉
Ps整個過程我都沒加水喔!番茄煮的過程會出水